ele fiului risipitor Prodigal Son’s Brother estaurante, baruri, cafenele estaurants, Bars, Cafeterias Fratele fiului risipitor / The Prodigal Son’s Brother Restaurante, baruri, cafenele / Restaurants, Bars, Cafeterias Anul xxvii / nr 1 (267) / ianuarie–februarie 2020 / iSSn 1224-886x / Preţ: 24,56 LeiCopertele 1–4 / Covers 1–4 : Wutopia Lab – Restaurantul pentru copii Aranya / Aranya Kid’s Restaurant Foto / Photo : CreatAR Images, Meng Zhou Foto / Photo : Adrià Goula, Judith Casas Coperta 2 / Cover 2 : SuperLimão Studio – Bullguer Centro Foto / Photo : Israel Gollino Coperta 3 / Cover 3 : Sher m aker – BOONMA Foto / Photo : Rungkit Charoenwat⇒ arhitext tel: 021–311 10 12 e ‑ mail: arhitext@gmail.com ⇒ AD 1 (ianuarie – februarie): TT: Fratele fiului risipitor TP: Restaurante, barururi, cafenele Coordonatori: Arpad Zachi ⇒ AD 2 (martie – aprilie): TT: Arhitectura instagramabilă Coordonator: Ștefana Grădinariu TP: Spații comunitare și de socializare Coordonatori: Ștefan Popa ⇒ AD 3 (mai – iunie): TT: Ordine și orientare / dezordine și dez-orientare TP: Spații / dotări / echipamente / dispozitive Coordonator: Mihai Pienescu ⇒ AD 4 (iulie – august): TT: Cum găsim jazzul? TP: Natura continuată / re-inventată Coordonator: Dana Milea & Mihai Zachi ⇒ AD 5 (septembrie – august): TT: Mitologii vechi si mituri noi Coordonator: Arpad Zachi TP: Spații de sănătate pentru minte, trup și suflet Coordonator: Mihai Pienescu ⇒ AD 6 (noiembrie – decembrie): TT: Căderea în lume (a arhitecturii) Coordonatori: Ștefan Popa TP: Oaze, insule Coordonator: Ștefana GrădinariuRedacția își rezervă dreptul de a selecta materialele aduse spre publicare. Materialele nepublicate nu se înapoiază. Punctele de vedere exprimate în revistă aparțin semnatarilor articolelor și nu sunt neapărat și ale redacției. «Arhitext» este o revistă de arhitectură, editată de Fundația Arhitextdesign în parteneriat cu Universitatea de Arhitectură și Urbanism «Ion Mincu» București și apare o dată la două luni. publicație editată de / publication edited by: în parteneriat cu / in partnership with: Universitatea de Arhitectură și Urbanism «Ion Mincu» Fundația Arhitextdesign 010014 București 1, str. Academiei 18–20, cp 8, op 54, România tel. / fax: 021–311 10 12 e‑mail: arhitext@gmail.com www.arhitext.com www.arhitext.blogspot.com membrii fondatori ai fundației Arhitextdesign București, str. Academiei 18–20, România tel: 021–307 71 59 021–315 54 82 021–313 95 65 fax: 021–312 39 54 The editorial board reserves its right to select the materials which are being published. Materials which have not been published will not be returned. The opinions expressed in the magazine belong to the authors of the articles and do not necessary represent the position of the editorial board. Arhitext is an architectural magazine, edited by Arhitextdesign Foundation in partnership with «Ion Mincu» University of Architecture and Urbanism from Bucharest and is being issued every two months. www.east‑centricarch.eu www.arhitext.com director fondator / founder director Emil Barbu Popescu redactor șef / editor in chief Arpad Zachi coordonatori număr / issue coordinators Arpad Zachi profesori consultanți uauim / consulting Ana‑Maria Zahariade & Nicolae Lascu redactori asociați / associated editors Mihai Pienescu, Andreea‑Livia Ivanovici, Dana Milea & Mihai Zachi, Andrei Mărgulescu, Vladimir Vinea, Ilinca Pop, Maria Tase colaboratori / collaborators Cătălina Frâncu, Livia Ionescu traduceri / translations Luciana Dănilă, Vlad Brătuleanu, Roxana Chiș design & dtp FABEr stUDIo (Max Gruenwald, Ioan Olteanu, Magdalena Radu, Adelina Butnaru, Dinu Dumbrăvician) tehnoredactare și corectura / editing and proofreading Livia Ionescu, Vlad Brătuleanu distribuție / distribution Carmen Zachi produs de / printed by Master Print Super Offset issn 1224–886xcuprins / contents 1 (266) ianuarie – februarie / January – February 2020 strugurii pot fi (sunt) acri 8 CARMODy GROARkE Cutia casei de pe deal / The Hill House Box ȘTEFANA GRăDINARIU Sinecdocă / Synecdoche de jur împrejur 16 MIhAI PIENESCU Ooo, ce lume minunată ! fratele fiului risipitor The Prodigal Son’S BroTher 18 ARPAD ZAChI Fratele risipitor sunt eu I Am the Prodigal Brother 20 ȘTEFAN VIANU Mitul fratelui The Myth of the Brother 26 LAVINIA DOBîNDă Păzitorul fratelui meu My Brother’s Keeper 28 ANCA SPîNU De la slugă la stăpân From Servant to Master 32 LUMINIțA TOMA Putere psihi-artistică: Cum să inventezi o pildă a întoarcerii curatorului risipitor Psychi-Artistic Power: How to Invent a Parable for the Return of the Prodigal Curator 38 BELU MARIA Viețuind Living 42 BOGDAN GhIU Darul otrăvit al ființei The Poisoned Gift of Being restaurante, barururi, cafenele reSTauranTS, BarS, cafeTeriaS 50 ARPAD ZAChI Alchimia arhitecturii The Alchemy of Architecture Fuziune – împletire Fusion – Inosculation 52 BIA ABREU Tartuferia San Paolo 55 DA ARChITECTURE BUREAU Pizza 22 58 ChyBIk + kRISTOF Casa vinului House of Wine 62 SVOyA STUDIO CULTURIST 65 ATELIER BOTER Changan Noodle Bar 68 STUDIO ShOO Abu Gosh 71 ChILD STUDIO Cafeneaua «Humble» «Humble» cafe 74 NIShIZAWAARChITECTS Restaurantul umbrelor Restaurant of Shade 77 SUPERLIMãO STUDIO Bullguer Centro 80 UNkNOWN WORkS Magazin de Fish and Chips Fish and Chip Shop infuziune – filtrare Infusion – Decantation 84 BOMAN, FORME Food Market Part-Dieu 87 OAB Cocina Hermanos Torres 90 JUAN MOyA ARqUITECTURA PLACE´TA 94 qING STUDIO The Cave Bar Difuziune – răspândire Diffusion – Permeation 100 WUTOPIA LAB Tărâmul de poveste din policarbonat – Restaurantul pentru copii Aranya Polycarbonate Neverland—Aranya Kid’s Restaurant 105 MUDA‑ARChITECTS Garden Hotpot Restaurant 103 ShER MAkER BOONMA proiecte east centric eaST cenTric ProjecTS 114 PRAVDA Future Materiality 116 IEU FACULTy OF FINE ARTS AND DESIGN WORkShOP Pavilionul de lemn Geçit Geçit Wooden Pavilion 118 DRUZhBA BUREAU «The Dunes» – un loc al imaginației «The Dunes»—a Space of Imagination 122 OGOROD Parcul forestier Schelokovsky Hutor Schelokovsky Hutor Forest Park 126 SO? ARChITECTURE&IDEAS Casa găinilor House of Chickens 73 100 68Noul program creativ HERADESIGN ® pentru 100% fantezie Estetica și culorile au fost întotdeauna cele mai eficiente forme ale ispitei din natură. Cu plăcile acustice HERADESIGN ® creative – originale – avei acces direct la acestea. Cele mai variate forme, culori și finisaje ale suprafeelor vă oferă opiuni nelimitate de design. LĂSAI-VĂ ISPITII DE IDEI NOI! heradesigncreative.com Knauf AMF I Reprezentana România I Mobil +4(0)0744303600 I E-Mail: vujdea.traian@knaufamf.ro I www.knaufamf.com SEDUS DE NATURĂ 155087_Inserat_Heradesign creative_RO.indd 129.03.19 09:52 Abonamente 2020 Subscriptions 2020 126 lei se adaugă taxe poștale de 40 lei 20 € / issue including postal taxes 76 lei se adaugă taxe poștale de 40 lei 15% reducere față de prețul la raft 48% reducere față de prețul la raft → abonamente ro → international subscriptions One year subscription 120 € including postal taxes → contact → detalii plată în cont → payment details abonament standard international subscription abonament studenți și pensionari Fundația Arhitext design, Cod fiscal RO 13851971 în cOnTul ro85 rNcB 0090 0005 4743 0001, Bcr – sucursala Lipscani DeTalii PlaTă Abonament Arhitext 2020 ro43 BrDE 410s V185 4438 4100 BrD – Suc. Brătianu cOD swifT: BrDE roBU For international subscriptions, please send an e‑mail to the following addresses: arhitext@gmail.com arhitext@gmail.com 031.104.11.78 Fundația Arhitext design, op 15, cp 8 bis, Sector 1, București. www.arhitext.comNoul program creativ HERADESIGN ® pentru 100% fantezie Estetica și culorile au fost întotdeauna cele mai eficiente forme ale ispitei din natură. Cu plăcile acustice HERADESIGN ® creative – originale – avei acces direct la acestea. Cele mai variate forme, culori și finisaje ale suprafeelor vă oferă opiuni nelimitate de design. LĂSAI-VĂ ISPITII DE IDEI NOI! heradesigncreative.com Knauf AMF I Reprezentana România I Mobil +4(0)0744303600 I E-Mail: vujdea.traian@knaufamf.ro I www.knaufamf.com SEDUS DE NATURĂNext >